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Asien wird reich, aber es wird auch unges√ľnder

Das verbesserte menschliche Wohlbefinden ist einer der größten Erfolge der modernen Zeit. Das Zeitalter des Überflusses hat auch zu einer unerwarteten globalen Gesundheitskrise geführt: Zwei Milliarden Menschen sind entweder übergewichtig oder fettleibig. Die entwickelten Länder waren besonders anfällig für ungesunde Gewichtszunahme, ein Trend, der als Preis für die Überfluss angesehen werden könnte. Die Entwicklungsländer stehen jedoch vor einer ähnlichen Krise.

Die Fettleibigkeitsraten sind in Ländern mit hohem Einkommen gestiegen , beschleunigen sich aber in anderen Ländern. Die kombinierten Ergebnisse von UNICEF, der Weltgesundheitsorganisation und der Weltbank zeigten, dass in Asien im Jahr 2016 die Hälfte der übergewichtigen Kinder der Welt zu Hause war. Ein Viertel war in Afrika.

Der Großteil der zukünftigen Urbanisierung der Welt wird voraussichtlich in Entwicklungsländern, insbesondere in Asien und Afrika, stattfinden . Wenn ländliche Bewohner in städtische Gebiete ziehen, lockt ein einfacher Zugang zu billigen und bequemen verarbeiteten Lebensmitteln sie in eine ungesunde Ernährung.

Diese Krise wird die politische Entschlossenheit der Regierungen testen, die sich in der Vergangenheit auf die Beendigung des Hungers konzentriert haben. Diese Regierungen müssen verstehen, dass die Faktoren, die Städte bequem und produktiv machen, ihre Einwohner auch anfällig für Fettleibigkeit machen. Um diese aufkommende Krise effektiv zu bewältigen, sind intelligente, zielgerichtete politische Maßnahmen erforderlich.

Urbaner Lebensstil

Urbanites genießen eine Vielzahl von kulinarischen Optionen, die von Gängen der verarbeiteten Waren in den Supermärkten bis zu Dutzenden von kurzfristigen Straßenverkäufern reichen. Darüber hinaus florieren internationale Fast-Food-Ketten in Entwicklungsländern. Dies verschiebt die Ernährungsgewohnheiten weg von gesünderen traditionellen Speisen und hin zu frittierten Lebensmitteln und zuckerhaltigen Getränken.

Die Gesundheitsrisiken solcher Diäten werden durch den sitzenden Lebensstil der Stadtbewohner verstärkt. Die jüngste indische Ernährungsumfrage ergab , dass in der Stadt wohnende Männer und Frauen durchschnittlich acht Stunden am Tag arbeiten. Die meisten sind in sesshaften Bürojobs beschäftigt. Nur etwa ein Viertel Übung.

In der wachsenden Zahl von Haushalten , die sich solche Technologien leisten können, wird die Freizeit auch durch passive Umleitungen wie Fernsehen, Filme und Videospiele monopolisiert.

Die alarmierende Implikation dieser Trends ist, dass Entwicklungsländer krank werden können, bevor sie reich werden. Diese Krankheit kann wiederum Gesundheitssysteme lähmen.

Die jährlichen Gesundheitskosten in Südostasien von Komplikationen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind bereits so hoch wie 10 Milliarden Dollar . Adipositas unter Chinas jüngerer Generation könnte bis 2030 724 Milliarden US-Dollar an medizinischer Behandlung kosten. Solche Krankheiten sind eine zusätzliche Belastung für Länder, die bereits damit kämpfen, die Bedürfnisse der primären Gesundheitsversorgung zu bewältigen.

Politische Maßnahmen in den Bereichen Besteuerung, städtebauliche Gestaltung, Bildung und Sensibilisierung sowie die Förderung örtlicher Lebensmittelsysteme können dazu beitragen, Adipositas zu geringeren Kosten als bei einer alternden und zunehmend übergewichtigen Bevölkerung zu bekämpfen.

Direkte Eingriffe

Einige Regierungen haben bereits mit direkten Interventionen zur Bekämpfung von Fettleibigkeit experimentiert, beispielsweise mit der Besteuerung von ungesunden Lebensmitteln und Getränken. Die USA leisteten Pionierarbeit bei der Sodapreise . Thailand , Brunei und Singapur haben ähnliche Maßnahmen ergriffen. Südafrika wird voraussichtlich ab April 2018 eine Zuckersteuer einführen.

Regulierungsansätze sind bei der Besteuerung - oder bei Zucker - nicht aufgehört. Im Vereinigten Königreich untersagen Werbevorschriften die Vermarktung von Lebensmitteln mit hohem Fett-, Salz- und Zuckergehalt für Kinder unter 16 Jahren.

Die Stadt Berkeley in Kalifornien erkennt an, dass Steuern allein nicht ausreichen, um Fettleibigkeit zu bekämpfen. Die Erlöse aus der Zuckerabgabe der Stadt werden zur Unterstützung der Kinderernährung und der Gesundheitsprogramme der Gemeinde verwendet. Dies unterstreicht die Bedeutung von Bildung und Bewusstsein.

Es gibt auch Versprechen in weiter reichenden Initiativen. Urbanes Design hat eine bedeutende Macht, Lebensstilmuster und öffentliche Gesundheit neu zu gestalten. Durch die Verbesserung der Attraktivität des öffentlichen Raums, die "Begehbarkeit" von Stadtvierteln und die Qualität der Fahrradinfrastruktur können Bewohner aus ihren Autos und Wohnräumen herausgezogen werden.

Eine aktuelle Studie über Stadtviertel in Shanghai und Hangzhou fand heraus, dass Bewohner mit mittlerem Einkommen, die in weniger begehbaren Stadtvierteln leben, deutlich höhere Body-Mass-Indizes hatten als reichere und ärmere Bewohner, die in begehbaren Vierteln im urbanen China lebten.

Schließlich beginnt ein gesünderer Lebensstil in den Gassen der Lebensmittelgeschäfte. Die Regierungen sollten engere Verbindungen zwischen landwirtschaftlichen Produktionssystemen, städtischen Lebensmittelhändlern und Lebensmittelherstellern fördern. Die Beziehungen zu Landwirten in Gebieten, die unmittelbar an die Städte angrenzen, sowie die Förderung städtischer Gärten sind in den USA beliebte Ansätze .

Solche Initiativen können den Stadtbewohnern auch helfen, die Mechanismen der Lebensmittelbeschaffung besser zu verstehen. Dies fördert das Bewusstsein für die Beziehung zwischen natürlichen Lebensmitteln und gesunden Lebensstilen. Auch der Erhalt der Kultur rund um traditionelle Lebensmittel kann gesunde Alternativen fördern.

Die Kombination von Kontrollen für ungesunde Lebensmittel mit Maßnahmen, die Anreize für gesunde Ernährung und einen aktiven Lebensstil bieten, ist eine vielversprechende Antwort auf steigende Fettleibigkeitsraten. Die öffentliche Gesundheitspolitik ist ein politisches Mandat für Entwicklungsländer, sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus sozialer Sicht. Um den jüngsten globalen Ernährungsbericht zu paraphrasieren, ist die Bekämpfung von Fettleibigkeit ein globaler Imperativ, um die Entwicklung zu bremsen.

Bewohner von Städten in Entwicklungsländern sind zunehmend anfällig für Fettleibigkeit. Bewohner von Städten in Entwicklungsländern sind zunehmend anfällig für Übergewicht, insbesondere angesichts der Megatrends Urbanisierung, Globalisierung und Industrialisierung der Nahrungsmittelversorgung. Nach Angaben des National Institute of Nutrition in Indien sind über ein Viertel der Männer in Städten und fast die Hälfte der Frauen übergewichtig .